每 100 克
| 水 (克 ) | 54.24 |
| 热量 (大卡 ) | 223.0 |
| 热量 (千焦 ) | 933.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 9.53 |
| 总脂肪 (克 ) | 10.07 |
| 灰份 (克 ) | 2.07 |
| 碳水化合物 (克 ) | 24.09 |
| 钙 (毫克 ) | 37.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.2 |
| 镁 (毫克 ) | 34.0 |
| 磷 (毫克 ) | 59.0 |
| 钾 (毫克 ) | 323.0 |
| 钠 (毫克 ) | 615.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.59 |
| 铜 (毫克 ) | 0.145 |
| 锰 (毫克 ) | 0.324 |
| 硒 (微克 ) | 12.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.15 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.35 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.81 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.15 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.12 |
| 总叶酸 (微克 ) | 48.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 30.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 18.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 69.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.57 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 7.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 138.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.354 |
| 10:0 (克 ) | 0.024 |
| 12:0 (克 ) | 0.024 |
| 14:0 (克 ) | 0.526 |
| 16:0 (克 ) | 2.399 |
| 18:0 (克 ) | 1.381 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.128 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.128 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.582 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.538 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.044 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 5.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.118 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.364 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.388 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.728 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.637 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.203 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.121 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.396 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.292 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.44 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.576 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.279 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.531 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.796 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.062 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.594 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.632 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.402 |